Cuscús con cebolla y zanahoria

Corta media cebolla en Juliana con dos cucharadas de AOVE y un poquito de sal, a fuego lento mientras vas haciendo el resto.

Pica dos zanahorias y añade a la cebolla.

Añade 2-3 toques de canela (al gusto) y continúa removiendo a fuego muuuuuy lento.

Una vez pochadito todo, incorpora al cuscús previamente cocido al que una vez hecho le añadiste un poquito de mantequilla. Brutal el sabor y lo rápido que se hace. Increíble. Fue un invento de una noche que tenía antojo de cuscús "de verdad" tiré de lo que tenía y ahora no puedo parar de comerlo. La canela le da un toque brutal.