20
Bowl de cuscús, lentejas y maiz
5
(23)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
En un cazo ponemos un chorrito de aceite.
2
Echamos un vaso de cuscus y lo tostamos removiendo bien.
3
Añadimos un vaso de agua caliente, apagamos el fuego y tapamos.
4
Salamos la ternera y la cocinamos a la sartén.
5
Cuando el cuscús ha absorbido ya el agua, añadimos las lentejas el maiz y la ternera.
6
Añadimos las especias al gusto y mezclamos bien.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
170 gramos
Cuscús
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Maíz dulce
80 gramos
Lentejas cocidas
55 gramos
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
170 gramos
Cuscús
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Maíz dulce
80 gramos
Lentejas cocidas
55 gramos
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En un cazo ponemos un chorrito de aceite.
2
Echamos un vaso de cuscus y lo tostamos removiendo bien.
3
Añadimos un vaso de agua caliente, apagamos el fuego y tapamos.
4
Salamos la ternera y la cocinamos a la sartén.
5
Cuando el cuscús ha absorbido ya el agua, añadimos las lentejas el maiz y la ternera.
6
Añadimos las especias al gusto y mezclamos bien.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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