60
Focaccia de espelta 🍅🍞
5
(63)
75 min
0 kcal
monicaalia
Preparación de la receta
1
Mezclamos todos los ingredientes (el agua tibia) y amasamos todo hasta conseguir una masa homogénea. Yo la dejé reposar durante un rato con un trapo de tela húmedo encima.
2
La cogemos con un poquito de aceite en las manos y la ponemos en una bandeja con papel de horno con la forma que queramos y la volvemos a dejar reposar hasta que suba.
3
Cuando haya subido más volumen hundimos los dedos para hacer las formitas y rellenamos los agujeros al gusto yo he echado tomate, cebolla, olivas y especias al gusto (Sal, orégano...)
4
180 grados al horno precalentado hasta que se dore y suba
5
A comer!!! 😍😍
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
162 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de espelta
100 gramos
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceitunas negras
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
162 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de espelta
100 gramos
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceitunas negras
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclamos todos los ingredientes (el agua tibia) y amasamos todo hasta conseguir una masa homogénea. Yo la dejé reposar durante un rato con un trapo de tela húmedo encima.
2
La cogemos con un poquito de aceite en las manos y la ponemos en una bandeja con papel de horno con la forma que queramos y la volvemos a dejar reposar hasta que suba.
3
Cuando haya subido más volumen hundimos los dedos para hacer las formitas y rellenamos los agujeros al gusto yo he echado tomate, cebolla, olivas y especias al gusto (Sal, orégano...)
4
180 grados al horno precalentado hasta que se dore y suba
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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