11
Revuelto de espinaca y boniato horneado
5
(14)
45 min
0 kcal
outsabb
Preparación de la receta
1
Pelar el boniato y cortar en rodajas finas
2
Precalentar el horno a 180ºC por 5 min. Mezclar en un bowl el boniato, AOVE, albahaca y ajo deshidratados.
3
Colocar papel manteca en una asadera y esparcir encima la mezcla de los boniatos. Llevar al horno durante 15 minutos
4
Colocar aceite en una sartén y tirar la cebolla y el pimiento.
5
Agregar al sofrito la espinaca (cantidad a gusto personal, tener en cuenta que se reduce muchísimo)
6
Una vez que la espinaca esté blanda agregar el huevo y revolver para formar el revuelto.
7
Sacar los boniatos y servir junto al revuelto.
8
Disfrutar 🥂
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
2 gramos
Albahaca
1 gramo
Sal rosa
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
2 gramos
Albahaca
1 gramo
Sal rosa
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pelar el boniato y cortar en rodajas finas
2
Precalentar el horno a 180ºC por 5 min. Mezclar en un bowl el boniato, AOVE, albahaca y ajo deshidratados.
3
Colocar papel manteca en una asadera y esparcir encima la mezcla de los boniatos. Llevar al horno durante 15 minutos
4
Colocar aceite en una sartén y tirar la cebolla y el pimiento.
5
Agregar al sofrito la espinaca (cantidad a gusto personal, tener en cuenta que se reduce muchísimo)
6
Una vez que la espinaca esté blanda agregar el huevo y revolver para formar el revuelto.
7
Sacar los boniatos y servir junto al revuelto.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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