15
Hamburguesas vegetales
3
(16)
0 kcal
claralbeza
Preparación de la receta
1
Triturar toda la verdura en una procesadora de alimentos, una vez lavada y pelada. Añadir el huevo, sal, pimienta y AOVE al gusto y mezclar. Coger poco a poco mezcla y hacer forma de hamburguesa. Rebozar en el pan rallado y hacerla a la sartén con un chorro de AOVE por ambas caras hasta que esté hecha.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
140 gramos (aprox. 1 lata)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan rallado
100 gramos
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
140 gramos (aprox. 1 lata)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan rallado
100 gramos
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Triturar toda la verdura en una procesadora de alimentos, una vez lavada y pelada. Añadir el huevo, sal, pimienta y AOVE al gusto y mezclar. Coger poco a poco mezcla y hacer forma de hamburguesa. Rebozar en el pan rallado y hacerla a la sartén con un chorro de AOVE por ambas caras hasta que esté hecha.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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