Creeps con mermelada de arándanos

Mezclamos la harina, los huevos y la bebida de soja hasta conseguir una mezcla homogénea.

Colocamos un chorrito de aceite de oliva y vamos esparciendo la masa para hacer cada crepe

Mientras, vamos haciendo un poco de chocolate para usar como topping a base de bebida de soja y cacao puro

Una vez listas, decoramos con la mermelada de arándanos casera, el chocolate que no estará muy espeso y los arándanos naturales por encima