8
Pastel de brócoli y calabaza buenísimo 😋
4.5
(11)
70 min
0 kcal
Amp_.
Preparación de la receta
1
Lavar y trocear el brócoli en trozos pequeños. Cocer con agua o al vapor y reservar.
2
Trocear la cebolla y la calabaza también pequeño. Rehogarlo en una sartén grande con el aove.
3
Añadir la leche evaporada, los huevos, los quesos, la sal y la pimienta, y los copos de avena. Mezclar todo bien.
4
Añadir el brócoli cocido y remover hasta integrar todo.
5
Poner la mezcla en un molde forrado con papel vegetal
6
Hornear a 170° unos 50 minutos
7
Dejar templar, desmoldar y servir.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Brócoli
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
216 gramos (aprox. 5 unidades)
Calabaza
200 gramos
Leche evaporada
200 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
120 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Brócoli
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
216 gramos (aprox. 5 unidades)
Calabaza
200 gramos
Leche evaporada
200 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
120 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y trocear el brócoli en trozos pequeños. Cocer con agua o al vapor y reservar.
2
Trocear la cebolla y la calabaza también pequeño. Rehogarlo en una sartén grande con el aove.
3
Añadir la leche evaporada, los huevos, los quesos, la sal y la pimienta, y los copos de avena. Mezclar todo bien.
4
Añadir el brócoli cocido y remover hasta integrar todo.
5
Poner la mezcla en un molde forrado con papel vegetal
6
Hornear a 170° unos 50 minutos
7
Dejar templar, desmoldar y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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