16
Bizcocho de chocolate saludable
5
(18)
0 kcal
silbogo
Preparación de la receta
1
Dejar los dátiles a remojo en agua durante 1 hora
2
Asar la calabaza en el horno (también se puede utilizar boniato o zanahoria crudos, o garbanzos cocidos)
3
Picar los dátiles hasta que quede como una pasta
4
Mezclarlo con el resto de ingredientes, menos las nueces y el chocolate, utilizando la batidora
5
Añadir las nueces y chocolate en trocitos y remover con una cuchara. Yo he utilizado chocolate valor postres sin azúcares añadidos
6
Introducir la mezcla en un molde y hornear a 180 grados durante 45 minutos. Es posible que tarde 10-15 minutos más, para comprobarlo lo mejor es clavar un palillo en el bizcocho y ver si sale limpio
7
Dejar reposar y conservar en la nevera
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Calabaza
450 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Chocolate 85%
100 gramos
Dátiles
100 gramos
Leche desnatada de vaca
100 gramos
Plátano
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
50 gramos
Cacao en polvo
40 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Calabaza
450 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Chocolate 85%
100 gramos
Dátiles
100 gramos
Leche desnatada de vaca
100 gramos
Plátano
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
50 gramos
Cacao en polvo
40 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Dejar los dátiles a remojo en agua durante 1 hora
2
Asar la calabaza en el horno (también se puede utilizar boniato o zanahoria crudos, o garbanzos cocidos)
3
Picar los dátiles hasta que quede como una pasta
4
Mezclarlo con el resto de ingredientes, menos las nueces y el chocolate, utilizando la batidora
5
Añadir las nueces y chocolate en trocitos y remover con una cuchara. Yo he utilizado chocolate valor postres sin azúcares añadidos
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Introducir la mezcla en un molde y hornear a 180 grados durante 45 minutos. Es posible que tarde 10-15 minutos más, para comprobarlo lo mejor es clavar un palillo en el bizcocho y ver si sale limpio
7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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