2
Sartenada de alubias y espinacas
5
(4)
25 min
0 kcal
jgarnaiz
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla y el ajo. Dorar con un poco de AOVE
2
Añadir el tomate triturado y las especias, y dejar al fuego durante 10 minutos.
3
Añadir las alubias y remover bien. Sofreír durante 10 minutos
4
Añadir las espinacas hasta que reduzcan, y rectificar de sal.
5
Cascar un huevo encima, y tapar para que se cocine con el vapor generado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubias rojas cocidas
150 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubias rojas cocidas
150 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla y el ajo. Dorar con un poco de AOVE
2
Añadir el tomate triturado y las especias, y dejar al fuego durante 10 minutos.
3
Añadir las alubias y remover bien. Sofreír durante 10 minutos
4
Añadir las espinacas hasta que reduzcan, y rectificar de sal.
5
Cascar un huevo encima, y tapar para que se cocine con el vapor generado.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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