Pan turco

Mezclamos la harina, levadura y sal en un bol.

Calentamos la leche y el agua juntos hasta que la mezcla quede templada.

Se añade la mezcla de agua y leche a los demás ingredientes secos y mezclar bien.

Amasar y dejar reposar la masa tapada con un paño durante 1 hora.

Dividir la masa en 6 partes, hacer una bola y amasar con el rodillo. *Antes de empezar a amasar se le puede echar un poco de aceite sobre la masa para manejarla mejor. Y mientras haces las bolas para pasar el rodillo echarle harina.

Ponerlo en una sartén con un poco de aceite a temperatura media. Vuelta y vuelta y listo.