Huevo pochê express con legumbres

Éste huevo es un desayuno buenísimo y rápido de hacer de la siguiente manera: llena un vaso por la mitad de agua, caca el huevo dentro (no se rompe tiene a flotar cuando está bajando) una pizca de sal y al microondas a máxima potencia 1 minuto. Puedes añadirle otras especias más al gusto.

Lo sacas con una cuchara sopera con cuidado y ya tienes un hueco delicioso un la yema poco cocida como a nosotras nos gusta, si quieres que cuaje por completo como un hueco escalfado, déjalo una minuto más. De guarnición puse unos altramuces que le gustan y unos guisantes congelados hervidos como indica la bolsa.