CROQUETAS VEGETARIANAS

Dorar la cebolla, añadir leche de almendras, nuez moscada, añadir la mitad del calabacín picado pequeño y la soja texturizada hasta que quede blandita. Y hacerlo pure con un tenedor.

Picar las verduras bien pequeñas, yo las e cocido con el lekue. Una vez blanditas las e añadido a la masa.

Una vez acabada la masa, hacer las croquetas y empanarlas La e hecho al horno, pinte la bandeja con aceite y la croquetas también. Con un pincel de silicona. La receta esta hecha sobre la marcha, inventado un poco. Siempre se puede mejorar. Espero vuestros consejos y recomendaciones. 😊😊😊