8
Chop suey de langostinos 🍤
3
(9)
41 min
0 kcal
nataldominguez
Preparación de la receta
1
Se cortan todas las verduras en juliana y se colocan en un recipiente para hacer al vapor, utilizaremos 200 gr. se agua para generar el vapor y está estará aromatizada con 20 gr. de jengibre picado y el ajo picado tiempo estimado 18 min.)
2
Mientras pelamos los langostinos y los maceramos en 10 gr de soja
3
Reservamos el agua empleada para cocer al vapor las verduras y ponemos en un recipiente al fuego e incorporamos 30 gr. de soja y dejamos hervir durante 3 minutos
4
En una sartén con el AOVE, salteamos los langostinos , incorporamos las verdura al dente y la mezcla del agua con la soja, damos unas vueltas durante 2 minutos
5
Servimos espolvoreado con sésamo y acompañado con arroz basmati
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Langostino
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Langostino
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Se cortan todas las verduras en juliana y se colocan en un recipiente para hacer al vapor, utilizaremos 200 gr. se agua para generar el vapor y está estará aromatizada con 20 gr. de jengibre picado y el ajo picado tiempo estimado 18 min.)
2
Mientras pelamos los langostinos y los maceramos en 10 gr de soja
3
Reservamos el agua empleada para cocer al vapor las verduras y ponemos en un recipiente al fuego e incorporamos 30 gr. de soja y dejamos hervir durante 3 minutos
4
En una sartén con el AOVE, salteamos los langostinos , incorporamos las verdura al dente y la mezcla del agua con la soja, damos unas vueltas durante 2 minutos
5
Servimos espolvoreado con sésamo y acompañado con arroz basmati
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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