11
Crema calabaza y manzana
3
(12)
40 min
0 kcal
Paula2611
Preparación de la receta
1
Limpiamos las manzanas pelándolas y cortamos en cuartos. Limpiamos la calabaza pelándola y cortando en trozos. Picamos la cebolla y rehogamos
2
Añadimos las manzanas y la calabaza y rehogamos unos minutos. Añadimos el caldo de verduras y ponemos el tomillo y una pizca de sal. Ponemos a hervir a fuego fuerte en un principio y luego a fuego lento tapado durante 25 minutos.
3
Batimos hasta conseguir la textura deseada
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos
Manzana amarilla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche evaporada
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos
Manzana amarilla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche evaporada
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo
1
Limpiamos las manzanas pelándolas y cortamos en cuartos. Limpiamos la calabaza pelándola y cortando en trozos. Picamos la cebolla y rehogamos
2
Añadimos las manzanas y la calabaza y rehogamos unos minutos. Añadimos el caldo de verduras y ponemos el tomillo y una pizca de sal. Ponemos a hervir a fuego fuerte en un principio y luego a fuego lento tapado durante 25 minutos.
3
Batimos hasta conseguir la textura deseada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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