2
Guiso de garbanzos con pollo y judías verdes
5
(4)
105 min
0 kcal
Ana_serrana
Preparación de la receta
1
En una olla echar los caldos y agua, hasta hervir. Mientras tanto, lavas los garbanzos del bote en un escurridor. Pelar la cebolla.
2
Echar el pollo en el agua y que hierva unos minutos antes de añadir los garbanzos. En una sartén se añade aceite, ajo y el pimentón para hacer el sofrito. Se añade a la olla y se deja durante 1h cociendo a fuego medio. Añadir sal y especias al gusto.
3
Se añaden las judías verdes y la cebolla. Dejar otra media hora.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Contramuslo deshuesado de pollo
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Judía verde
400 gramos
Caldo de verduras
330 gramos
Caldo de carne
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
36 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Contramuslo deshuesado de pollo
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Judía verde
400 gramos
Caldo de verduras
330 gramos
Caldo de carne
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
36 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una olla echar los caldos y agua, hasta hervir. Mientras tanto, lavas los garbanzos del bote en un escurridor. Pelar la cebolla.
2
Echar el pollo en el agua y que hierva unos minutos antes de añadir los garbanzos. En una sartén se añade aceite, ajo y el pimentón para hacer el sofrito. Se añade a la olla y se deja durante 1h cociendo a fuego medio. Añadir sal y especias al gusto.
3
Se añaden las judías verdes y la cebolla. Dejar otra media hora.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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