Pizza Keto 🍕🍕

Poner en un recipiente para microondas una taza y media de queso mozzarella (yo lo hice a ojo) y dos cucharadas bien grandes de queso crema y derretir 🧀

Mezclar bien los ingredientes y añadir un huevo batido, una pizca de sal, un poco de pimienta, ajo en polvo y orégano 🥚

Seguir mezclando y añadir 3/4 de taza de harina de almendra (yo fui añadiendo en función del espesor) 🍽️

Terminar de mezclar con las manos y ponerlo sobre un papel de horno 👐

Poner otra lámina de papel por encima y extender con un rodillo dándole forma. Cuando tenga el grosor que queráis, retirar el papel de encima. 👩‍🍳

Pinchar la masa para que no suba y meterla en el horno unos minutos. Hay que sacarla antes de que se quede muy dorada. 🌡️

Añadir los ingredientes que queráis y meter (yo lo hice cuando la masa se enfrió un poco). Cuando esté lista, meter al horno de nuevo (yo puse el calor solo por arriba porque la masa se me tostó un poco de más). 🍕

El tomate lo hice yo para que tuviera menos carbs que el que viene hecho. Solo añadí en la sartén el tomate con aceite, pimienta, orégano y sal y lo dejé un ratito con la tapa puesta. 🍅