1
Paella de ama
3
(2)
80 min
0 kcal
uxuenu
Preparación de la receta
1
Picar toda la verdura. Añadir el AOVE en la olla y calentar. Empezar pochando la cebolla, los pimientos, el ajo y la zanahoria con sal en la olla. Una vez hechos, añadir el chorizo en trozos, los guisantes de lata, los champiñones laminados y las aceitunas. Dejar pochar todo junto. Añadir el arroz y rehogarlo con el resto. Añadir el agua, más sal, y la salsa de tomate frito. Cerrar la olla a presión y dejar subir.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
230 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Guisantes
140 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo dulce
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceitunas negras
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
230 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Guisantes
140 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo dulce
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceitunas negras
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Picar toda la verdura. Añadir el AOVE en la olla y calentar. Empezar pochando la cebolla, los pimientos, el ajo y la zanahoria con sal en la olla. Una vez hechos, añadir el chorizo en trozos, los guisantes de lata, los champiñones laminados y las aceitunas. Dejar pochar todo junto. Añadir el arroz y rehogarlo con el resto. Añadir el agua, más sal, y la salsa de tomate frito. Cerrar la olla a presión y dejar subir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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