8
Curry verduras y garbanzos
5
(10)
20 min
0 kcal
Didi_
Preparación de la receta
1
En una sartén, pon el aceite y cuando esté caliente añade la cebolla.
2
Cuando la cebolla esté hecha, a fuego medio-alto, añade el resto de verduras: pimiento, champis, zanahoria y calabacin. En ese orden y dejando 1 o 2 min entre cada uno.
3
Cuando las verduras están rehogadas, añade los garbanzos, el curry y la leche evaporada.
4
Remueve y, a fuego fuerte, déjalo 3-5 minutos para que evapore parte del líquido y que se integren los sabores
5
Opcional: acompañar con arroz cocido
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Leche evaporada
330 gramos
Calabacín
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
200 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Leche evaporada
330 gramos
Calabacín
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
200 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
1
En una sartén, pon el aceite y cuando esté caliente añade la cebolla.
2
Cuando la cebolla esté hecha, a fuego medio-alto, añade el resto de verduras: pimiento, champis, zanahoria y calabacin. En ese orden y dejando 1 o 2 min entre cada uno.
3
Cuando las verduras están rehogadas, añade los garbanzos, el curry y la leche evaporada.
4
Remueve y, a fuego fuerte, déjalo 3-5 minutos para que evapore parte del líquido y que se integren los sabores
5
Opcional: acompañar con arroz cocido
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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