4
Guiso de soja texturizada
3
(5)
0 kcal
Neity27
Preparación de la receta
1
Triturar los tomares y los 3 dientes de ajo. Mientras picamos la cebolla y la añadimos a la olla con 2 cucharadas de AOVE.
2
Añadimos a la olla las zanahorias cortadas en rodajas finas, los champiñones cortados, las patatas cortadas a cuadraditos y rehogamos
3
Añadimos el tomate y los ajos triturados a la olla y dejamos que se guise un poco más
4
cubrir con caldo de verduras y un vaso de vino, añadir las especias al gusto ( pimentón, pimienta y sal al gusto)
5
Por último, añadir la soja texturizada y dejar guisar hasta que las patatas y las zanahorias estén guisadas al gusto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Triturar los tomares y los 3 dientes de ajo. Mientras picamos la cebolla y la añadimos a la olla con 2 cucharadas de AOVE.
2
Añadimos a la olla las zanahorias cortadas en rodajas finas, los champiñones cortados, las patatas cortadas a cuadraditos y rehogamos
3
Añadimos el tomate y los ajos triturados a la olla y dejamos que se guise un poco más
4
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5
Por último, añadir la soja texturizada y dejar guisar hasta que las patatas y las zanahorias estén guisadas al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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