Tortitas de zanahoria🥕🥕

Pongo aqui las cantidades, las hice a ojo. 1 huevo. 1 cucharadita de bicarbonato. 2 zanahorias pequeñas( cocidas ) 3 cucharaditas de harina de avena y 3 cucharaditas de harina integral. Canela al gusto Leche a ojo, hasta que veas que tiene la textura .

Ponemos en la batidora un huevo, un chorrin de leche,la cucharadita de bicarbonato y la zanahoria cocida y lo batimos todo

Echamos las dos harinas y removemos hasta que se mezcle todo y dejamos reposar 2 min.

Y por ultimo en una sarten pequeña echamos una gota de AOVE y pincelamos x la sarten para que no se pegue, echamos dos cucharaditas de la masa y cuando veamos que salen agujeritos x la tortita damos la vuelta y dejamos un min mas y listo.

Y por ultimo echar los toppings que mas te gusten o comerlas asi.