14
Verduritas en salsa de tomate
3
(15)
40 min
0 kcal
LauraaaVM
Preparación de la receta
1
Picar el puerro y dorar en una sartén con AOVE. Picar pimientos y añadir, después zanahoria y por último la berenjena. Dejar rehogar bien a fuego medio 15minutos.
2
Añadir sal y las especias al gusto y dejar rehogar las verduras otros 5minutos. Después añadir el tomate triturado y orégano dejando que hierva. Una vez empiezan los borbotones bajar a fuego bajo y dejar 15 minutos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
300 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos
Puerro
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Espagueti sazonador
5 gramos
Albahaca
3 gramos
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
300 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos
Puerro
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Espagueti sazonador
5 gramos
Albahaca
3 gramos
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar el puerro y dorar en una sartén con AOVE. Picar pimientos y añadir, después zanahoria y por último la berenjena. Dejar rehogar bien a fuego medio 15minutos.
2
Añadir sal y las especias al gusto y dejar rehogar las verduras otros 5minutos. Después añadir el tomate triturado y orégano dejando que hierva. Una vez empiezan los borbotones bajar a fuego bajo y dejar 15 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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