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19
Lasaña de berenjena
3
(20)
40 min
0 kcal
GemmaCuenca
Preparación
1
Cortamos la berenjena en láminas con la ayuda de una mandolina o con un cuchillo.
2
Salpimentamos la berenjena y la horneamos 20 minutos a 180°
3
Cortamos el resto de verduras y hacemos un buen sofrito. Cuando esté todo pochado añadimos las lentejas
4
Empezamos a montar la lasaña. Ponemos una lámina de berenjena, un poco de sofrito y otra lámina de berenjena. Finalmente añadimos queso por encima.
5
Lo gratinamos todo hasta que quede doradito.
Ingredientes
1 ración
1 ración
4 Quesos
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Lenteja
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
4 Quesos
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Lenteja
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Preparación
1
Cortamos la berenjena en láminas con la ayuda de una mandolina o con un cuchillo.
2
Salpimentamos la berenjena y la horneamos 20 minutos a 180°
3
Cortamos el resto de verduras y hacemos un buen sofrito. Cuando esté todo pochado añadimos las lentejas
4
Empezamos a montar la lasaña. Ponemos una lámina de berenjena, un poco de sofrito y otra lámina de berenjena. Finalmente añadimos queso por encima.
5
Lo gratinamos todo hasta que quede doradito.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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