6
Paella foie y ajos tiernos
3
(7)
0 kcal
anacv83
Preparación de la receta
1
Marcar el foie y retirar
2
Sofreír las verduras con el pimentón
3
Sofreír la carne
4
Hervir la carne y la verdura unos 20-30 min para que coja sabor, echar 3 porciones de agua de más( medida arroz)
5
Añadir el arroz
6
Llevar a ebullición 20 min a fuego mínimo y reservar otros 5-10
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Arroz bomba
200 gramos
Costillas de cerdo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Foie gras fresco
150 gramos
Longaniza de pollo
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Azafrán
2 gramos (aprox. 1 sobre)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Arroz bomba
200 gramos
Costillas de cerdo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Foie gras fresco
150 gramos
Longaniza de pollo
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Azafrán
2 gramos (aprox. 1 sobre)
1
Marcar el foie y retirar
2
Sofreír las verduras con el pimentón
3
Sofreír la carne
4
Hervir la carne y la verdura unos 20-30 min para que coja sabor, echar 3 porciones de agua de más( medida arroz)
5
Añadir el arroz
6
Llevar a ebullición 20 min a fuego mínimo y reservar otros 5-10
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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