Lasaña de calabacín con atún

Cortar el calabacín en láminas muy finitas e ir pasando por la plancha. Recomiendo dejarlas tiempo por que luego sueltan mucha agua.

Mientras elaborar el tomate si no lo tienes hecho aún, cuando ya esta hecho, añadid las dos latas de atún claro, y dejar que se cocine un poco más.

En una bandeja apta para horno, ir montando la lasaña. Primero laminas de calabacín, luego el tomate con atún y trozo de mozzarella. Seguir el proceso hasta que acabéis con el calabacín y ralláis por encima queso para que se gratine.

Yo lo gratiné al micro, pero podéis hacerlo al horno y así aseguraros de que no suelta demasiada agua. Estará listo cuando el queso esté a vuestro gusto 🌝😊