Tortilla de patata al microondas

Lavar, pelar y cortar en láminas finas y pequeñas las patatas.

Poner una pequeña cantidad de patatas con una cucharada de aceite y sal en el microondas durante 7 minutos, remover y poner otros 7 minutos al micro hasta que las patatas estén hechas. El tiempo depende del microondas

Cuando estén todas las patatas cocinadas, en un bowl grande batir primero 3 huevos añade sal, añade las patatas y mezclar.

En una sartén antiadeherente al fuego con un poco de aceite, poner la mezcla

Dar forma redondita y cuanto esté cocinada la parte de abajo dar la vueta. Dejar 3-4 minutos y listo