5
Humus de coliflor
3
(6)
33 min
0 kcal
vaneweb
Preparación de la receta
1
Poner las flores de coliflor en el estuche Lekue y cocinar durante 8 minutos. Una vez. Cocido dejar reposar y enfriar.
2
En un vaso de la batidora poner todos los ingredientes excepto el pimentón que será para decorary triturar. Ir añadiendo AOVE si veis que la masa es muy espesa.
3
Probar y rectificar de sal, comino o aceite al gusto.
4
Verter en un recipiente y antes de consumir añadir un chorro de AOVE por encima y pimentón al gusto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
120 gramos (aprox. 3 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Crema de frutos secos
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Comino
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
120 gramos (aprox. 3 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Crema de frutos secos
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Comino
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner las flores de coliflor en el estuche Lekue y cocinar durante 8 minutos. Una vez. Cocido dejar reposar y enfriar.
2
En un vaso de la batidora poner todos los ingredientes excepto el pimentón que será para decorary triturar. Ir añadiendo AOVE si veis que la masa es muy espesa.
3
Probar y rectificar de sal, comino o aceite al gusto.
4
Verter en un recipiente y antes de consumir añadir un chorro de AOVE por encima y pimentón al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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