19
Donuts de chocolate 🍩
5
(23)
0 kcal
Preparación
1
Cocer la calabaza en el microondas, durante 7 minutos. Mientras tanto, hidratar los dátiles con un poco de agua templada.
2
Ingredientes húmedos: cuando esté la calabaza, triturar juntos con los dátiles. Añadir los 2 huevos y 1 cucharada de aceite de coco y reservar.
3
Ingredientes secos: triturar los copos de avena hasta que quede una harina fina. Añadir la levadura, 2 cucharadas de cacao puro y la sal.
4
En un recipiente, mezclar los ingredientes húmedos y los secos, hasta que esté todo bien integrado.
5
Precalentar el horno a 180°. Engrasar los moldes con AOVE y hornear durante 20 minutos a 180° (ir controlando pinchando con un palito y, cuando este salga limpio, ya están hechos). Dejar enfriar sobre una rejilla.
6
Para la cobertura, derretir una cucharada de aceite de coco en el microondas y mezclar con una cucharada de cacao puro. Remover hasta que quede una cobertura líquida.
7
Poner una cara de los donuts sobre esta cobertura y colocar de nuevo en la rejilla. Para los toppings, echar coco rallado y crema de cacahuete casera (tenéis la receta en mi perfil) por encima. Dejar enfriar y ¡listo!
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Calabaza
150 gramos (aprox. ½ paquetes)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
90 gramos (aprox. 18 unidades)
Cacao en polvo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de coco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Coco rallado deshidratado
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Crema de cacahuete
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 sobre)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Calabaza
150 gramos (aprox. ½ paquetes)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
90 gramos (aprox. 18 unidades)
Cacao en polvo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de coco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Coco rallado deshidratado
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Crema de cacahuete
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 sobre)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Preparación
1
Cocer la calabaza en el microondas, durante 7 minutos. Mientras tanto, hidratar los dátiles con un poco de agua templada.
2
Ingredientes húmedos: cuando esté la calabaza, triturar juntos con los dátiles. Añadir los 2 huevos y 1 cucharada de aceite de coco y reservar.
3
Ingredientes secos: triturar los copos de avena hasta que quede una harina fina. Añadir la levadura, 2 cucharadas de cacao puro y la sal.
4
En un recipiente, mezclar los ingredientes húmedos y los secos, hasta que esté todo bien integrado.
5
Precalentar el horno a 180°. Engrasar los moldes con AOVE y hornear durante 20 minutos a 180° (ir controlando pinchando con un palito y, cuando este salga limpio, ya están hechos). Dejar enfriar sobre una rejilla.
6
Para la cobertura, derretir una cucharada de aceite de coco en el microondas y mezclar con una cucharada de cacao puro. Remover hasta que quede una cobertura líquida.
7
Poner una cara de los donuts sobre esta cobertura y colocar de nuevo en la rejilla. Para los toppings, echar coco rallado y crema de cacahuete casera (tenéis la receta en mi perfil) por encima. Dejar enfriar y ¡listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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