Pollo con col 🥬

Lo primero vamos a pasar un poco las pechugas por la sartén o plancha con un poco de aove. Luego Cogemos la misma cantidad de hojas de col que tengamos de filetes las lavamos y las metemos con agua hirviendo muy poco tiempo solo para que se ablanden.

Metemos el filete medio y lo tapamos con la hoja de col por encima le metemos un poquito de sobrasada y butifarrones así con todos los filetes

Picamos la cebolla bien pequeña y añadimos tomate natural triturado lo sofreímos bien añadimos la pechuga encima y ponemos encima los filetes pasas y piñones

Añadimos agua hasta casi cubrirlo y vino blanco Y ponemos a cocer hasta que estén tiernos también se le puede añadir una picada de ajo y almendras.