Pizza de verduras con tortillas integrales

Primero corte en rodajas muy finas el medio calabacín y lo metí al microondas unos 3' a máxima potencia y con los espárragos hice lo mismo (porque eran crudos no de bote) hasta que estuvieran tiernos

Mientras tanto le puse una fina película de tomate frito a una de las tortillas integrales y esto lo usé para ponerle otra tortilla encima y que se quedaran pegadas, ésta la utilicé como base le unte tomate frito por encima y le eché todos los ingredientes, no mucha cantidad para que la tortilla no se espachurrara

A continuación la metí en el horno ya precalentado a 180° y esperé a que se derritiera el queso, la tortilla al ser tan fina aunque sea doble se hace rápido pero a mi me gusta doradita así que la mantuve unos 10 minutos en el horno y listo.

El último toque se lo di con orégano fresco una vez la saqué del horno 🤤