Arroz de coliflor a la cubana, con plátano y huevo.

Picar la coliflor junto a los dos dientes de ajo en una picadora. Cuando esté listo echarle el tomate y dejar unos 6 min con tapadera, ir removiendo.

Sofreír la coliflor y los ajos ya picados.

Poner huevo a la plancha y plátano.

Cuando todo este bien hecho servir. Tiempo a ojo✌