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22
Berenjena rellena de carne
5
(24)
35 min
0 kcal
sandra010592
Preparación
1
Poner un cazo con agua a hervir. Cortar la berenja por la mitad y con un cuchillo vaciarla. Una vez que el agua esté hirviendo añadir la berenjena hueca para que se ablande.
2
Cortar el relleno de la berenjena, la cebolla y salpimentar la carne picada. Sofreír en una sartén.
3
Una vez que la berenjena este blandita se saca y se pone en un recipiente de horno.
4
Poner queso rayado por encima y meter al horno previamente precalentado a unos 180°.
5
Cuando el queso este doradito sacar y servir.
6
NOTA: Se puede poner bechamel y queso en vez de solo queso.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Poner un cazo con agua a hervir. Cortar la berenja por la mitad y con un cuchillo vaciarla. Una vez que el agua esté hirviendo añadir la berenjena hueca para que se ablande.
2
Cortar el relleno de la berenjena, la cebolla y salpimentar la carne picada. Sofreír en una sartén.
3
Una vez que la berenjena este blandita se saca y se pone en un recipiente de horno.
4
Poner queso rayado por encima y meter al horno previamente precalentado a unos 180°.
5
Cuando el queso este doradito sacar y servir.
6
NOTA: Se puede poner bechamel y queso en vez de solo queso.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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