Berenjena rellena de carne
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Berenjena rellena de carne

5

(24)

35 min

0 kcal

sandra010592
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Preparación

1

Poner un cazo con agua a hervir. Cortar la berenja por la mitad y con un cuchillo vaciarla. Una vez que el agua esté hirviendo añadir la berenjena hueca para que se ablande.

2

Cortar el relleno de la berenjena, la cebolla y salpimentar la carne picada. Sofreír en una sartén.

3

Una vez que la berenjena este blandita se saca y se pone en un recipiente de horno.

4

Poner queso rayado por encima y meter al horno previamente precalentado a unos 180°.

5

Cuando el queso este doradito sacar y servir.

6

NOTA: Se puede poner bechamel y queso en vez de solo queso.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner un cazo con agua a hervir. Cortar la berenja por la mitad y con un cuchillo vaciarla. Una vez que el agua esté hirviendo añadir la berenjena hueca para que se ablande.

2

Cortar el relleno de la berenjena, la cebolla y salpimentar la carne picada. Sofreír en una sartén.

3

Una vez que la berenjena este blandita se saca y se pone en un recipiente de horno.

4

Poner queso rayado por encima y meter al horno previamente precalentado a unos 180°.

5

Cuando el queso este doradito sacar y servir.

6

NOTA: Se puede poner bechamel y queso en vez de solo queso.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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