9
Cupcakes de pera y coco 🍐🥥
3
(10)
60 min
0 kcal
Cette
Preparación de la receta
1
Batir los 3 huevos y mezclar con el yogurt y 3 vasitos de harina de avena.
2
Añadir 1/4 de vasito de AOVE, 1/4 de vasito de aceite de coco y 1/2 vasito de bebida de avena. Mezclar y añadir 2 cucharadas de coco rallado, 1 cucharada de crema de cacahuete, un toque de canela y 6 gotas de aroma de vainilla.
3
Triturar los 12 dátiles (previamente hidratados) con una cucharadita de aceite de coco y una pera. Añadir la masa a la mezcla junto con el sobre de levadura. Mezclar bien. Rellenar 6 papelitos de cupcakes con la mezcla.
4
Para los cupcakes de chocolate añadir a la mezcla 1 cucharada de cacao en polvo y 3 onzas de chocolate 85% derretidas.
5
Rellenar los papelitos de cupcakes con la mezcla y hornear a 180° durante unos 20 minutos.
6
Dejar enfriar y a disfrutarlas! 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
375 gramos (aprox. 3 raciones)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 ración)
Bebida de avena
63 gramos (aprox. ½ raciones)
Dátiles
60 gramos (aprox. 12 unidades)
Aceite de coco
31 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
31 gramos (aprox. ½ raciones)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Coco rallado deshidratado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
0.5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
375 gramos (aprox. 3 raciones)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 ración)
Bebida de avena
63 gramos (aprox. ½ raciones)
Dátiles
60 gramos (aprox. 12 unidades)
Aceite de coco
31 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
31 gramos (aprox. ½ raciones)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Coco rallado deshidratado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
0.5 gramos
1
Batir los 3 huevos y mezclar con el yogurt y 3 vasitos de harina de avena.
2
Añadir 1/4 de vasito de AOVE, 1/4 de vasito de aceite de coco y 1/2 vasito de bebida de avena. Mezclar y añadir 2 cucharadas de coco rallado, 1 cucharada de crema de cacahuete, un toque de canela y 6 gotas de aroma de vainilla.
3
Triturar los 12 dátiles (previamente hidratados) con una cucharadita de aceite de coco y una pera. Añadir la masa a la mezcla junto con el sobre de levadura. Mezclar bien. Rellenar 6 papelitos de cupcakes con la mezcla.
4
Para los cupcakes de chocolate añadir a la mezcla 1 cucharada de cacao en polvo y 3 onzas de chocolate 85% derretidas.
5
Rellenar los papelitos de cupcakes con la mezcla y hornear a 180° durante unos 20 minutos.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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