Pesto de “Ajo de Oso”

1. Colocar ingredientes en una picadora (Puede que no quepa todo de una vez, ir añadiendo ingredientes poco a poco si fuese necesario)

2. Ajustar de sabor y espesor Ajustar sabor (salpimentar) Añadir más aceite si fuese necesario Seguir triturando ⚠️ si queda muy espeso y vas a usarlo con pasta, puedes diluir el pesto con el agua de cocción de la pasta

3. Enfriar Una vez tengamos el sabor y consistencia que nos guste, meter en un recipiente y dejar enfriar (a mi me gusta fresquito) o disfrutar directamente.