
7
Espaguetis boloñesa con soja texturizada
3
(8)
32 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
🔸Picar y sofreír la cebolla. A mitad del pochado de la cebolla añadir las setas el ajo en polvo y salpimentar.
2
🔸Cuando las setas estén hechas, añadir la soja y mezclar 🔸pasado un minuto añadir el tomate, el concentrado de tomate, y si hace falta, corregir de sal. ( yo le pongo un tomate guisado que hago en casa si sal) 🔸 Dejar que se cocine la soja. Si es necesario añadir un poco más de agua. La soja no tiene sabor, se tiene que impregnar del sabor de los demás ingredientes.
3
🔸mezclar con la pasta cocida
Ingredientes
1 ración
1 ración

Concentrado de tomate
100 gramos (aprox. 1 taza)

Shiitake
100 gramos

Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Espaguetis
30 gramos

Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Tabasco
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración

Concentrado de tomate
100 gramos (aprox. 1 taza)

Shiitake
100 gramos

Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Espaguetis
30 gramos

Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Tabasco
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
🔸Picar y sofreír la cebolla. A mitad del pochado de la cebolla añadir las setas el ajo en polvo y salpimentar.
2
🔸Cuando las setas estén hechas, añadir la soja y mezclar 🔸pasado un minuto añadir el tomate, el concentrado de tomate, y si hace falta, corregir de sal. ( yo le pongo un tomate guisado que hago en casa si sal) 🔸 Dejar que se cocine la soja. Si es necesario añadir un poco más de agua. La soja no tiene sabor, se tiene que impregnar del sabor de los demás ingredientes.
3
🔸mezclar con la pasta cocida
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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