ARROZ CON POLLO

*Ponemos en una olla una cucharadita de AOVE, cuando esté caliente echamos la hoja de laurel junto con toda la verdura bien picada en trocitos pequeños excepto el tomate que reservamos para más tarde. *Cuando la verdura esté lista rallamos el tomate y dejamos refreír unos 5 minutos aproximadamente y seguido vertemos el pollo salpimentado al gusto. *Echamos el arroz cuando el pollo esté bien sellado y ponemos una pizca de colorante alimentario sólo para darle un poquitito de color, y seguido el caldo de verduras y los guisantes. Esperamos que esté listo y a disfrutar!!