25
Salteado de tofu con patatas especiales🥔
5
(28)
40 min
0 kcal
meryyyys
Preparación de la receta
1
Cortar y marinar nuestro tofu con las especias que nos gusten y la salsa de soja. Lavar y cortar todas las verduras (excepto la patata 🥔).
2
Poner en una sartén un poco de AOVE e ir añadiendo las verduras. Cuando las verduras estén echas, las retiraremos para cocinar nuestro tofu. (Añadimos un poco más de aceite y cocinar durante 8 minutos)
3
Ahora vamos con la patata. Ponemos una olla con agua a hervir y cortamos nuestra patata como más nos guste.
4
Añadimos la patata al agua hirviendo hasta que este medio cocida (blandita pero que no sea un puré)
5
Después añadir un poco de sal y pimienta y la cucharada de maicena.
6
Poner la patata en el airfryer durante 15 minutos a 180 grados e ir vigilándolas. Echar un poco de aceite por encima para evitar que se quemen.
7
Una vez tengamos todo listo solo queda comer y disfrutar 😋😉
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
150 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
10 gramos
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
150 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
10 gramos
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar y marinar nuestro tofu con las especias que nos gusten y la salsa de soja. Lavar y cortar todas las verduras (excepto la patata 🥔).
2
Poner en una sartén un poco de AOVE e ir añadiendo las verduras. Cuando las verduras estén echas, las retiraremos para cocinar nuestro tofu. (Añadimos un poco más de aceite y cocinar durante 8 minutos)
3
Ahora vamos con la patata. Ponemos una olla con agua a hervir y cortamos nuestra patata como más nos guste.
4
Añadimos la patata al agua hirviendo hasta que este medio cocida (blandita pero que no sea un puré)
5
Después añadir un poco de sal y pimienta y la cucharada de maicena.
6
Poner la patata en el airfryer durante 15 minutos a 180 grados e ir vigilándolas. Echar un poco de aceite por encima para evitar que se quemen.
7
Una vez tengamos todo listo solo queda comer y disfrutar 😋😉
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
Sal
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