Donuts saludables de Nutella al micro (3 minutos)

Prepara todos los ingredientes. Chafa el plátano maduro con un tenedor. Mézclalo con el yogur y la crema de cacao y avellana (mejor batirlo).

En otro recipiente, mezcla la harina de avena, la levadura en polvo y el cacao en polvo. Mezcla las dos elaboraciones cuando estén bien integradas, vierte toda la masa en los moldes de Donuts.

Cocina en el microondas a máxima potencia 2 minutos (yo necesité 3) y comprueba con un palillo que estén completamente cocinados. Si fuera necesario, cocínalos más en tandas de 30 segundos. Desmolda al instante y déjalos enfriar antes de preparar la cobertura de chocolate.

Funde el chocolate en el microondas en tandas de 30 segundos. Una vez fundido, agrega una cucharadita de aceite de coco para que brille más.

Baña los Donuts fríos con la cobertura de chocolate. Deja que el chocolate se solidifique y guárdalos en frío a continuación. Puedes congelarlos si deseas. ¡Disfruta!