Dorada a la plancha con patatas.

Cocemos la patata o la hacemos al vapor pelada con un poco de agua y aceite, cuando esté casi hecha añadimos 3 tomatitos cherry.

La dorada la hacemos a la plancha o en el horno con un poquito de aove y especias. Primero la marcamos por arriba y luego dejamos que la piel se churrusque, añadimos a la sartén un par de rodajas gruesas de patata y los tres tomatitos y una pizquita de sal.