10
Lasaña de soja texturizada y pimientos
5
(12)
0 kcal
sonia7pg
Preparación de la receta
1
Hidratar la soja texturizada.
2
Sofreír en una sartén con aceite los pimientos, tomate y la soja texturizada. Remover hasta integrar los sabores. Añadir el vino blanco y remover. Por último añadir el tomate frito y las especias.
3
Para la bechamel: tres cucharadas de mantequilla. Cuando se derrita, añadir poco a poco la leche DE SOJA (en los ingredientes no la he podido encontrar y he puesto leche normal) y harina hasta tener la textura. El sabor lo iremos consiguiendo con la sal y la nuez moscada.
4
Por último, montar la lasaña en un recipiente y calentarla 250°.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Salsa de tomate
550 gramos (aprox. 1 bote)
Leche semidesnatada de vaca
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Queso mozzarella rallado
360 gramos (aprox. 2 paquetes)
Placa de pasta para lasaña y canelón
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
70 gramos (aprox. 7 puñados)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mantequilla
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ tazas)
Nuez moscada
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomillo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Salsa de tomate
550 gramos (aprox. 1 bote)
Leche semidesnatada de vaca
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Queso mozzarella rallado
360 gramos (aprox. 2 paquetes)
Placa de pasta para lasaña y canelón
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
70 gramos (aprox. 7 puñados)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mantequilla
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ tazas)
Nuez moscada
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomillo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Hidratar la soja texturizada.
2
Sofreír en una sartén con aceite los pimientos, tomate y la soja texturizada. Remover hasta integrar los sabores. Añadir el vino blanco y remover. Por último añadir el tomate frito y las especias.
3
Para la bechamel: tres cucharadas de mantequilla. Cuando se derrita, añadir poco a poco la leche DE SOJA (en los ingredientes no la he podido encontrar y he puesto leche normal) y harina hasta tener la textura. El sabor lo iremos consiguiendo con la sal y la nuez moscada.
4
Por último, montar la lasaña en un recipiente y calentarla 250°.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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