Espinacas con pasas y piñones.

Ponemos una sartén a calentar con el aceite. Mientras picamos en cuadraditos el ajo.

Sofreimos los ajos, las pasas y los piñones

Cuando esté un poco dorado, añadimos las espinacas.

Movemos para q se vaya mezclando y haciendo las espinacas.

Ajustamos el punto de sal. Servimos.

Opcional: - Se puede añadir un huevo batido y hacemos un revuelto... - O una tortilla... Para comer sólo, como acompañamiento de carne o pescado, o para alegrar unos garbanzos o alubias cocidas.