8
Mejillones a la vinagreta
3
(9)
0 kcal
Elena_Meilan
Preparación de la receta
1
Hacer los mejillones al vapor para que se abran
2
Rociar con el zumo de medio limon
3
Cortar los pimientos y la cebolleta
4
Aliñar las verduras con la vinagreta
5
Abrir los mejillones y rellenar con la vinagreta
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Mejillón
1000 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Agua mineral natural
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vinagre de vino blanco
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Mejillón
1000 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Agua mineral natural
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vinagre de vino blanco
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer los mejillones al vapor para que se abran
2
Rociar con el zumo de medio limon
3
Cortar los pimientos y la cebolleta
4
Aliñar las verduras con la vinagreta
5
Abrir los mejillones y rellenar con la vinagreta
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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