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384
Croquetas de quinoa y atún
4.8
(390)
0 kcal
cocinadeley
Preparación
1
Hervimos la quinoa como nos indique en el paquete. Yo he usado caldo de pescado en vez de agua para que tenga más sabor.
2
Picamos la cebolla y el pimiento y pochamos. Cuando esté listo añadimos el atún, salpimentamos y damos un par de vueltas. Por último echamos la quinoa cocida y removemos. Dejamos enfriar un poco .
3
Añadimos el pan rallado y el huevo y mezclamos bien. Metemos en la nevera un rato.
4
Sacamos, cogemos porciones, damos forma y ponemos en una bandeja de horno sobre papel vegetal. Al horno media horita.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Atún en aceite de oliva
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pan rallado
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Atún en aceite de oliva
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pan rallado
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Hervimos la quinoa como nos indique en el paquete. Yo he usado caldo de pescado en vez de agua para que tenga más sabor.
2
Picamos la cebolla y el pimiento y pochamos. Cuando esté listo añadimos el atún, salpimentamos y damos un par de vueltas. Por último echamos la quinoa cocida y removemos. Dejamos enfriar un poco .
3
Añadimos el pan rallado y el huevo y mezclamos bien. Metemos en la nevera un rato.
4
Sacamos, cogemos porciones, damos forma y ponemos en una bandeja de horno sobre papel vegetal. Al horno media horita.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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