4
Tortilla de calabacín y chorizo
5
(6)
0 kcal
raquel_r_g
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar el chorizo. A mi me gusta utilizar el chorizo natural. Le pongo medio chorizo. Ponemos con poco aceite en la sartén a sofreír un poco. Verter a un bol.
2
Pelar y cortar todas las verduras. En el aceite de haber sofrito el chorizo sofreímos la cebolla, pimientos y puerro. Por último sofreímos el calabacín. Ponemos todo al bol con el chorizo.
3
Salpimentar todos los ingredientes, añadirles los huevos y mezclar bien. Poner a la sartén a fuego medio-suave para que cuaje bien. Darle la vuelta cuando esté casi cuajada por completo. Y a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
100 gramos
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
100 gramos
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar el chorizo. A mi me gusta utilizar el chorizo natural. Le pongo medio chorizo. Ponemos con poco aceite en la sartén a sofreír un poco. Verter a un bol.
2
Pelar y cortar todas las verduras. En el aceite de haber sofrito el chorizo sofreímos la cebolla, pimientos y puerro. Por último sofreímos el calabacín. Ponemos todo al bol con el chorizo.
3
Salpimentar todos los ingredientes, añadirles los huevos y mezclar bien. Poner a la sartén a fuego medio-suave para que cuaje bien. Darle la vuelta cuando esté casi cuajada por completo. Y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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