17
Arroz frito con Kimchi
5
(20)
30 min
0 kcal
saravaje
Preparación de la receta
1
Cocer el arroz
2
Rehogar la cebolla con las setas shiitake hasta que la cebolla empiece a poncharse
3
Añadir el kimchi y el ajo picado y dorar todo junto
4
Añadir la zanahoria y el pimiento a taquitos pequeños y rehogar un poco
5
Mezclar el arroz cocido con todo en la sartén, si fuese necesario añadir caldo de kimchi para que tenga más sabor
6
Aplanar la mezcla en la sartén para dorar el fondo, añadir el queso rallado y tapar para que se funda
7
Freír un huevo para acompañar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pimiento rojo
4000 gramos (aprox. 20 unidades)
Zanahoria
1200 gramos (aprox. 15 unidades)
Arroz vaporizado
100 gramos
Col china
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pimiento rojo
4000 gramos (aprox. 20 unidades)
Zanahoria
1200 gramos (aprox. 15 unidades)
Arroz vaporizado
100 gramos
Col china
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
1 gramo
1
Cocer el arroz
2
Rehogar la cebolla con las setas shiitake hasta que la cebolla empiece a poncharse
3
Añadir el kimchi y el ajo picado y dorar todo junto
4
Añadir la zanahoria y el pimiento a taquitos pequeños y rehogar un poco
5
Mezclar el arroz cocido con todo en la sartén, si fuese necesario añadir caldo de kimchi para que tenga más sabor
6
Aplanar la mezcla en la sartén para dorar el fondo, añadir el queso rallado y tapar para que se funda
7
Freír un huevo para acompañar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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