Macarrones con tomate, jamón y huevo

Hervir macarrones hasta que estén al dente

Mientras se hierve, sofreír la cebolla (en mi caso la tiene incorporada el tomate triturado así que no hago este paso) cuando esté hecha añadir los tacos de jamón y el tomate

Mezclar el '' sofrito '' con los macarrones ya hechos y añadimos queso rallado para espesar un poquito y sea más cremoso

Por último, emplatamos la pasta y hacemos en una sarten que no se pegue, con 2 gotitas de aceite el huevo a la plancha, y listo! Me encanta añadir huevo a muchas comidas... Le da un sabor espectacular!