9
Muslo de pollo con alcachofas
5
(11)
0 kcal
Elenavavel
Preparación de la receta
1
Cocer las alcachofas (meterlas primero en agua con limón para que no se oxiden). Las he cocido durante 30 minutos
2
Mezclar el aceite con todas las hierbas y el agua y rayadura de lima (exprimir también el jugo de la lima). Dejar reposar 20 minutos.
3
Manchacar los ajos con el cuchillo y hacer alguna raja al pollo pra meter unos cuantos trozos dentro
4
Salar el pollo e impregnar en una fuente con la mezcla de las hierbas, el aceite y el agua.
5
Meted al horno a 180 grados durante 50 min, a media cocción incorporar a la fuente las alcachofas.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo de pollo
580 gramos (aprox. 2 unidades)
Alcachofa
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo de pollo
580 gramos (aprox. 2 unidades)
Alcachofa
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer las alcachofas (meterlas primero en agua con limón para que no se oxiden). Las he cocido durante 30 minutos
2
Mezclar el aceite con todas las hierbas y el agua y rayadura de lima (exprimir también el jugo de la lima). Dejar reposar 20 minutos.
3
Manchacar los ajos con el cuchillo y hacer alguna raja al pollo pra meter unos cuantos trozos dentro
4
Salar el pollo e impregnar en una fuente con la mezcla de las hierbas, el aceite y el agua.
5
Meted al horno a 180 grados durante 50 min, a media cocción incorporar a la fuente las alcachofas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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