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30
Burritos veganos con salsa de remolacha
5
(32)
20 min
0 kcal
BuenoyVegano
Preparación
1
Triturar con una batidora los ingredientes de la salsa y reservar en la nevera.
2
Picar y saltear la cebolla hasta dorar, engrasando previamente la sartén con aceite de oliva. Reservar.
3
Colocar en la tortilla ½ aguacate en rodajas, las espinacas baby y la cebolla salteada.
4
Añadir salsa por encima y cerrar.
5
Calentar otro chorrito de aceite de oliva en la sartén y dorar el burrito por ambos lados.
6
Servir caliente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Bebida de soja
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas integrales
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Remolacha hervida
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Bebida de soja
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas integrales
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Remolacha hervida
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Triturar con una batidora los ingredientes de la salsa y reservar en la nevera.
2
Picar y saltear la cebolla hasta dorar, engrasando previamente la sartén con aceite de oliva. Reservar.
3
Colocar en la tortilla ½ aguacate en rodajas, las espinacas baby y la cebolla salteada.
4
Añadir salsa por encima y cerrar.
5
Calentar otro chorrito de aceite de oliva en la sartén y dorar el burrito por ambos lados.
6
Servir caliente.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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