71
Pasta de lentejas con "salsa boloñesa" de soja texturizada
5
(75)
50 min
0 kcal
magunun
Preparación de la receta
1
Poner la soja texturiza en agua, durante 20 minutos aproximadamente
2
Mientras, cortar en trozos muy pequeños la cebolla, la zanahoria y el calabacin. Rehogar en una sartén con AOVE, durante 20 min aproximadamente. Ojo, que no se queme...
3
Cuando las verduras estén pochadas, escurrir la soja y se incorpora a la sartén. Añadir el orégano, el pimentón y la sal. Se deja 5 minutos más.
4
Se añade el tomate frito, al gusto y se deja otros 10 minutos al fuego.
5
Hacer la pasta según fabricante.
6
A disfrutar! Espero que os guste ;)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Pasta de lenteja roja
80 gramos
Cebolla dulce
75 gramos
Soja texturizada
50 gramos
Calabacín
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Zanahoria
20 gramos (aprox. 1 pieza)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Pasta de lenteja roja
80 gramos
Cebolla dulce
75 gramos
Soja texturizada
50 gramos
Calabacín
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Zanahoria
20 gramos (aprox. 1 pieza)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Poner la soja texturiza en agua, durante 20 minutos aproximadamente
2
Mientras, cortar en trozos muy pequeños la cebolla, la zanahoria y el calabacin. Rehogar en una sartén con AOVE, durante 20 min aproximadamente. Ojo, que no se queme...
3
Cuando las verduras estén pochadas, escurrir la soja y se incorpora a la sartén. Añadir el orégano, el pimentón y la sal. Se deja 5 minutos más.
4
Se añade el tomate frito, al gusto y se deja otros 10 minutos al fuego.
5
Hacer la pasta según fabricante.
6
A disfrutar! Espero que os guste ;)
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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