20
Risotto de pera y queso azul
5
(22)
0 kcal
Albi.ljp
Preparación de la receta
1
En primer lugar, echar el aceite en una sartén, ponerlo a fuego alto para que se caliente, añadir el ajo, para que se fría un poquito, luego añadir la cebolla.
2
Cuando la cebolla esté sofrita, añadir las peras y la coliflor. Dejar que se mezclen todos los sabores y luego añadir el arroz hasta que se termine de hacer. Añadir también las especias (al gusto). El agua hay que añadirla poco a poco para que se haga el arroz
3
Por último, añadir el queso azul, probar de sal y disfrutar😍 Podéis añadir chocolate puro (+85%) rallado, le da un toque diferente y queda estupendo
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz blanco precocido
100 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Coliflor
50 gramos
Queso azul
35 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz blanco precocido
100 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Coliflor
50 gramos
Queso azul
35 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar, echar el aceite en una sartén, ponerlo a fuego alto para que se caliente, añadir el ajo, para que se fría un poquito, luego añadir la cebolla.
2
Cuando la cebolla esté sofrita, añadir las peras y la coliflor. Dejar que se mezclen todos los sabores y luego añadir el arroz hasta que se termine de hacer. Añadir también las especias (al gusto). El agua hay que añadirla poco a poco para que se haga el arroz
3
Por último, añadir el queso azul, probar de sal y disfrutar😍 Podéis añadir chocolate puro (+85%) rallado, le da un toque diferente y queda estupendo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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