15
Bacalao marinado
4
(17)
60 min
0 kcal
DoRa_84
Preparación de la receta
1
Cortar a rodajas muy finas la cebolla y sumergirla en el zumo de los dos limones.
2
Cortar el bacalao a dados, el cilantro y las olivas.
3
En un pequeño recipiente integramos la aceite, la cuchara de mostaza, sal y dos cucharas del zumo de limón.
4
En un recipiente grande incorporamos el bacalao y le añadimos el zumon de limón con la cebolla, la salsa, el cilantro y, por último, con el canto de un cuchillo rompemos un ajo. Integramos todos los ingredientes y lo dejamos reposar unas dos horas en la nevera. Y listo para comer. Disfrutar.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bacalao
1000 gramos
Limón
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bacalao
1000 gramos
Limón
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar a rodajas muy finas la cebolla y sumergirla en el zumo de los dos limones.
2
Cortar el bacalao a dados, el cilantro y las olivas.
3
En un pequeño recipiente integramos la aceite, la cuchara de mostaza, sal y dos cucharas del zumo de limón.
4
En un recipiente grande incorporamos el bacalao y le añadimos el zumon de limón con la cebolla, la salsa, el cilantro y, por último, con el canto de un cuchillo rompemos un ajo. Integramos todos los ingredientes y lo dejamos reposar unas dos horas en la nevera. Y listo para comer. Disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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